褐藻糖膠

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褐藻糖膠最初於1913年由瑞典Uppsala university學者Johann Harald Kylin在研究海帶中的黏滑成分時發現,並命名為「fucoijin」。當時褐藻糖膠的分子結構仍然相對複雜,難以提取和分析該物質。而後基於國際醣類物質命名原則,正名為「fucoidan」,中文學名為「褐藻糖膠」
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